ورق عنب باللحم المفروم
بسم الله الحشو : كوبين من الرز المصري نصف كيلو من اللحم المفروم ربع حزمه كل من نعناع وبقدونس وكزبرة حضراء حبتين طماطم مقطعه مكعبات صغيرة بصله كبيرة مفرومه ناعم ومدعوكه بالفلفل اﻻسود والملح ثمن كوب من السمن ربع كوب من عصير الليمون ملعقة كبيرة من مرق الخضار البودرة ٤ ملاعق صغيرة ملح رشه قرفه رشه جوزة الطيب نصف ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل ملعقة صغيرة من النعناع الناشف الطريقه : تخلط جميع المقادير وتترك جانبا نلف ورق العنب ونضع في قاع القدر ورق العنب الخشن مع عروق الورق ...
