كيكه الزبادي بالليمون
بسم الله
المقادير : ٣ بيضات مع رشه ملح
٢٠٠ غرام سكر ( كوب سكر )
١٢٠ مل زيت ( نصف كوب زيت )
١٨٠ غرام زبادي ( ثلاث لرباع الكوب )
٢٣٠ غرام دقيق ( كوب ونصف الكوب )
بشر ليمونه كامله
ملعقتين صغيرتين بيكنج بودر
الطريقه : يخفق البيض والسكر جيدا حتى يبيض الخليط ويتضاعف حجمه ثم نضيف الزيت والزبادي ثم بشر الليمون
ونقلب جيدا ثم نضيف الدقيق المخلوط مع البيكنج بودر ونقلب جيدا ثم يصب في قالب مقاس ٢٤ مدهون
ومرشوش بالدقيق تدخل فرن مسبق التسخين على حرارة ١٧٥ تكون الحرارة من تحت وفوق وتترك لمدة
٤٠ دقيقه تترك لتبرد قليلا ثم تقلب وتقدم
تعليقات
إرسال تعليق