توابل لاطباق الدجاج

 بسم الله

هذي الطريقه عملتها من بعد تجارب كثيرة ..وتواصلت لهذي الطريقه 

المقادير : 4 ملاعق من الكزبرة الحب

            ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود

            ملعقتين كبيرتين من ورق الزعتر المجفف

تحمس هذي المقادير على نار هادئه مع التقليب المستمر حتى تطلع الريحه اللذيذة ترفع جانبا وتترك حتى تبرد 

        نضيف الان هذي المقادير : ملعقة صغيرة كركم ناعم

                                           ملعقة صغيرة كاري من بهار الكاري ( موجود طريقته في المدونه )

                                           نصف ملعقة صغيرة بابركا او فليفله سوري او تركي مجففه

                                          نصف ملعقة صغيرة هيل ناعم

                                          ملعقة صغيرة بصل بودرة

                                          ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة

                                          ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة

                                          ربع ملعقة صغيرة كمون بودرة 

الطريقه : تخلط جميع المقادير وتطحن في الطاحونه ...تحفظ حتى وقت الاستخدام

ملاحظه : ممكن اضافه الكميات حسب الرغبه