كيكه التمر والقهوة

بسم الله 

هذي الكيكه اخذتها من برنامج البنترس الكيكه لذيذة جدا وغريبه بالطعم .تمر على كيك على قهوة ...روعه 

المقادير : كوبين ونصف الكوب من التمر ( انا استخدمت تمر سكري ) منزوع النوى 

               كوب ونصف الكوب من مشروب القهوة بدون سكر اي نوع قهوة

              ملعقة ونصف الملعقة الصغيرة بيكنج صودا

              كوب وثلاث ارباع الكوب من الدقيق

              ملعقة صغيرة قرفه

              ثمن ملعقة صغيرة من جوزة الطيب

             ربع ملعقة صغيرة ملح

             نصف كوب زبدة 

             بيضه  

             فانيليا

            ثلاث اراع الكوب سكربني ( انا استخدمت ربع كوب فقط لان التمر السكري حالي )

            نصف كوب سكر ابيض ( انا استخدمت ربع الكوب لان التمر السكري حالي )

           كوب من الجوز المحمص والمجروش

الطريقه : نسخن الفرن على حرارة 175

            في اناء جانبي نخلط التمر والقهوة الساخنه والبيكنج صودا ويترك جانبا

          في اناء اخر نخلط الدقيق والقرفه والملح وجوزة الطيب 

            في اناء اخر نخلط الزبدة مع نوعين السكر خلط جيدا 

           نخلط جيدا البيضه مع الفانيليا 

           نصفي التمر ويترك جانبا ( انا ما صفيته لان التمر سكري رطب ولين فقط خلطه بالملعقه )

           نخلط خليط الدقيق مع خليط الزبدة والبيضه  جديا ثم نضيف سائل التمر بالتناوب مع الدقيق حتى تتنتهي الكميه 

          نضيف التمر مع الجوز ونقلب بالملعقه فقط يصب في صينيه مبطنه بورق صينيه مقاس 9 في 5 

           تخبز تقريبا 55 دقيقه او حتى يخرج العود شبه نظيف

           تترك لتبرد ثم تقدم