مقرمشات صحيه

بسم الله

هذي الطريقه اخذتها من حساب الطباخ  alkalha_tresta  بالاستقرام

المقادير : 200 غرام دقيق
            50 غرام دقيق اسمر
            ملعقتين كبيرة من بذور دوار الشمس
            ملعقتين كبيرتين من بذور الكتان
            ملعقتين كبيرتين من الحبه السوداء
             ملعقة صغيرة من الملح
            ملعقتين كبيرتين من السمسم المحمص
             ملعقة صغيرة من الفلفل المجروش
             ملعقة كبيرة مخلوطه من الشمر والكمون واليانسون
             100 مل زيت زيتون
             150 مل من الماء او اكثر بقليل

الطريقه تخلط جميع المقادير وتعجن بالماء وتفرد ونقطعها حسب الرغبه ونصفها بالصينه وتخبز في فرن مسبق التسخين على حرارة 160 من تحت فقط ثم نحمرها من الاعلى وتقدم

لاحظه : في حساب الطباخ بيكون توضيح اكثر لان التصوير بالفديو