الخبز السريع السهل

بسم الله

هذي الطريقه اخذتها من برنامج البنترس

المقادير : 5 أكواب وربع من الدقيق
            السكر حسب الرغبه ممكن ملعقتين اكل او اربع
            ملعقة صغيرة ونصف الملعقة ملح
            ملعقة كبيرة ونصف الملعقة خميرة فوريه
            ملعقة كبيرة ونصف الملعقة زيت
            كوبين ماء دافي


الطريقه : تخلط جميع المقادير الجافه ثم نضيف الزيت ثم نضيف الماء وتعجن بالعجانه لمدة دقيقه ثم نتاكد من ان العجينه لزجه ملتصقه اذا لم تكن كذلك  زيت كميه الماء بمقدار ربع كوب .بعد ذلك تعجن لمدة 5 دقائق متواصله ولا نضيف دقيق ابدا في هذي المرحله ..على سطح نضيف نستخدم بخاخ الزيت او الزبدة ونضع العجينه ونبدا بعجن العجينه الملتصقه يدويا ثم تقسم قسمين وتشكل حسب الرغبه توضع على صواني مبطنه بورق الخبز ونغطيه ويترك لمدة نصف ساعه ثم نسخن الفرن على حرارة 180 مع تشغيل المروحه ضروري اذا الفرن مافيه مروحه نشغله على 200  نعمل شقوق بالطول على سطح الخبز ويرش بالماء ثم نخبز الخبز