صلصه البيتزا البيضاء

بسم الله

هذا الصوص لذيذ جدا وله عدة استخدامات ..لدهن الساندوتش..للبيتزاء بدال الصلصه الحمراء للمكرونات..اخذت طريقته من برنامج  pinterest

المقادير :  ملعقتين اكل زبدة
              3 ملاعق اكل دقيق
               ثوم مهروس حسب الرغبه ( انا استخدمت رشه من الثوم البودرة )
                فلفل اسود الكميه حسب الرغبه
                رشه ملح
                كوب حليب سائل
                توابل حسب الرغبه ..استخدمت بهارات البيتزا
                نصف كوب جبن بارميزان

الطريقه : في اناء على النار نذوب الزبدة ثم نضيف الثوم ونقلب ثم نضيف الدقيق ونقلب ثم نضيف الحليب بالتدريج مع التقليب المستمر ثم نضيف التوابل ونقلب حتى نصل للسمك المطلوب نرفع الاناء من على النار ونضيف الجبن ونقلب ثم يترك ليبرد ويستخدم حسب الرغبه