كيكه أمي الحبيبه

بسم الله

المقادير : 240 غرام دقيق
            250 غرام سكر
             3 بيضات
            125 غرام زبادي
            ملعقة كبيرة بيكنج بودر
            60 غرام زيت
            ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقه : نسخن الفرن على حررة 150 نجهز قالب مقاس 10 انش يدهن بالزيدة والدقيق او يبطن بورق الخبز ..في الخلاط نضرب البيض مع السكر والفانيليا حتى يثقل قوامه ويفتح لونه ثم نضيف الدقيق المنخول مع البيكنج بودر ونخلط ثم نضيف الزبادي والزيت ونخلطه حتى يتجانس ثم يصب في القالب ويخبز في الفرن لمدة 40 دقيقه او حتى ينضج ثم تترك لتبرد على شبك ثم تقدم