معمول السميد

بسم الله

المقادير : كوبين ونصف الكوب من الدقيق
            نصف كوب من السميد الناعم
            نصف كوب سكر ناعم
            ثلاث ارباع الكوب زبدة مذوبه
            ملعقة صغيرة بيكنج بودر
            رشه ملح
            رشه هيل
            رشه محلب
            نصف كوب حليب سائل للعجن ..او حسب احتياج العجينه

الطريقه : نخلط جميع المقادير ونعجنها بالحليب بحيث تصبح لدينا عجينه سهله التشكيل ولا نفرد بالعجن فقط نلملم العجينه ثم تشكل وتحشى بالتمر وتخبز في فرن حرارته 170 ثم يترك ليبرد ثم يقدم