صينيه الدجاج اللذيذة

بسم الله

هذي الطريقة  اخذتها من صديقتى سلوى

المقادير حسب الرغبه : دجاج وفلفل رومي وبطاطس وبصل وطماطم الكل مقطع شرائح او حلقات وبهارات الدجاج وملح وفلفل اسود صلصه وزبدة او سمن وقليل من عصير الليمون

الطريقه : في اناء عميق نضع الفلفل والطماطم والبصل والبهارات وعصير اليمون والملح والفلفل الاسود والصلصه وعصير الليمون وندعك جيدا باليد ( مع لبس القفازات ) ثم نضع الدجاج ( ممكن نزع الجلد ) ونضع شقوق بسيطه بالدجاج ونقلب جيدا في الصينيه نضع السمن او الزبدة وندهن الصينيه نرص البطاطس ثم نضع الدجاج وخليط الخضار نغطي الصينيه ونضعها على البتجاز على نار هادئه وتترك حتى ينضج الدجاج ( ممكن زيادة القليل من الماء ) ثم نحمر سطح الدجاج وتقدم .