صلصة الثوم
بسم الله
هذي افضل طريقة صلصله ثوم جربتها ..مثل صلصلة مطعم البيك
المقادير : 3 ملاعق صغيرة نشا
ثلاث ارباع الكوب ماء
فصين ثوم مهروسين جيدا ممكن اكثر من فصين حسب الرغبة
4 ملاعق اكل زيت زيتون
ملح حسب الرغبه
عصير ليمون حسب الرغبه ..ممكن نصف ملعقة صغيرة
الطريقة : نخلط النشا والماء جيدا ثم نرفعهم على نار هادثة ونقلب جيدا حتى يثقل الخليط نرفعه جانبا حتى يبرد تماما في خلاط الطماطم ( الكاس ) نضع خليط النشا والملح والثوم والليمون ونخلط جيدا ثم نضيف زيت الزيتون بالتدريج والخلاط يكون شغال ونخلط حتى ينعم اخليط ثم يقدم .
هذي افضل طريقة صلصله ثوم جربتها ..مثل صلصلة مطعم البيك
المقادير : 3 ملاعق صغيرة نشا
ثلاث ارباع الكوب ماء
فصين ثوم مهروسين جيدا ممكن اكثر من فصين حسب الرغبة
4 ملاعق اكل زيت زيتون
ملح حسب الرغبه
عصير ليمون حسب الرغبه ..ممكن نصف ملعقة صغيرة
الطريقة : نخلط النشا والماء جيدا ثم نرفعهم على نار هادثة ونقلب جيدا حتى يثقل الخليط نرفعه جانبا حتى يبرد تماما في خلاط الطماطم ( الكاس ) نضع خليط النشا والملح والثوم والليمون ونخلط جيدا ثم نضيف زيت الزيتون بالتدريج والخلاط يكون شغال ونخلط حتى ينعم اخليط ثم يقدم .
تعليقات
إرسال تعليق