مربعات الدجاج بدبس الرمان
بسم الله
هذي الطريقه اخذتها من كتاب مطاحن الكويت مع بعض التعديلات حسب رغبه اسرتي
المقادير : رقائق السمبوسه
صدرين دجاج مقطع مكعبات صغيرة
بصله متوسطه مقطعه مربعات صغيرة
جزرتين مبشورة
4 ملاعق اكل دبس الرمان ..او حسب الرغبه
ملح وفلفل
بهارات حسب الرغبه
الطريقه : نحمر البصل مع رشه بالملح والفلفل ثم نضيف الدجاج ويقلب جيدا حتى يجف من السائل ثم نضيف البهارات ثم نضيف دبس الرمان والجزر ونطفي النار ويقلب جيدا ويترك ليبرد ثم تحشى به رقائق السمبوسه يدهن سطح الرقائق بقليل من الزبدة امذوبه يدخل فرن حرارته 200 مع تشغيل المروحه اذا وجدت في نظام الفرن يترك حتى تتحمر ثم تقدم .
هذي الطريقه اخذتها من كتاب مطاحن الكويت مع بعض التعديلات حسب رغبه اسرتي
المقادير : رقائق السمبوسه
صدرين دجاج مقطع مكعبات صغيرة
بصله متوسطه مقطعه مربعات صغيرة
جزرتين مبشورة
4 ملاعق اكل دبس الرمان ..او حسب الرغبه
ملح وفلفل
بهارات حسب الرغبه
الطريقه : نحمر البصل مع رشه بالملح والفلفل ثم نضيف الدجاج ويقلب جيدا حتى يجف من السائل ثم نضيف البهارات ثم نضيف دبس الرمان والجزر ونطفي النار ويقلب جيدا ويترك ليبرد ثم تحشى به رقائق السمبوسه يدهن سطح الرقائق بقليل من الزبدة امذوبه يدخل فرن حرارته 200 مع تشغيل المروحه اذا وجدت في نظام الفرن يترك حتى تتحمر ثم تقدم .
تعليقات
إرسال تعليق