شرائح اللحم مع الفلفل الرومي والصلصه

بسم الله 
المقادير : ملعقتين اكل زيت السمسم
            حزمه بصل اخضر مقطعه 
            نصف كيلو لحم عجل مقطع شرائح
             3 حبات من الفلفل الرومي  اخضر واحمر واصفر مقطع شرائح 
               ملح وفلفل حسب ارغبه 

الصلصه : ربع كوب صلصله الونشستر
              ملعقتين اكل صلصله الصويا 
              ملعقه اكل عصير تفاح او عصير عنب 
              ملعقه اكل نشا 
               نصف كوب ماء 
               نصف ملعقه صغيرة  زنجبيل مبشور
الطريقه : تخلط جميع  مقادير الصلصله وتترك جانبا

طريقه عمل اللحم مع الفلفل : نضععلى النار مقلاة عميقه ونضع ملعقه زيت ثم نحمر الفلفل ونرفعها جانبا ثم نحمر ابصل ونرفعه جانبا نضع الملعقه الثانيه من الزيت ثم نحمر اللحم على دفعات  حتى تنضج اللحم تقريبا ...نضيف الصلصه على اللحم ونقلب جيدا حتى يثقل ثم نعيد الفلفل والبصل ويقدم مع الرز الابيض مع تعديل الملح والفلفل الاسود