كب كيك بحبيبات الشكولاه
بسم الله
هذي الطريقه اخذتها من كتاب بريطاني خاص بالكب كيكات
المقادير : 85 غرام زبدة بحرارة الغرفه
100 غرام سكر
ملعقتين اكل حليب سائل
55 غرام شكولاه حبيبات
225 غرام دقيق ذاتي الاختمار
25 غرام شكولاه بودرة غير محلا
بيضتين ..مع رشه فانيليا
الطريقه : نسخن الفرن على حرارة 200 ونجهز صواني الكب كيك بورق الكب كيك ...بالخلاط نخلط الزبدة مع السكر حتى ينعم ويفتح اللون ثم نضيف بيضه بيضه مع الفانيليا ثم الحليب ...في اناء اخر نخلط الدقيق مع الشكولاة البودرة ثم نضيفهم على خليط الزبدة والسكر ونخلط حتى يختفي لون الدقيق ثم نضيف الشكولاة الحبيبات ونقلب بخفه ...بيكون الخليط ثقيل بحيث يكون يغرف بالملعقه او نستخدم مغرفه الايس كريم ونوزعه بقوالب الكب كيك ونوزعه جيدا ويترك في الفرن لمدة 20 دقيقه ثم يقدم .
هذي الطريقه اخذتها من كتاب بريطاني خاص بالكب كيكات
المقادير : 85 غرام زبدة بحرارة الغرفه
100 غرام سكر
ملعقتين اكل حليب سائل
55 غرام شكولاه حبيبات
225 غرام دقيق ذاتي الاختمار
25 غرام شكولاه بودرة غير محلا
بيضتين ..مع رشه فانيليا
الطريقه : نسخن الفرن على حرارة 200 ونجهز صواني الكب كيك بورق الكب كيك ...بالخلاط نخلط الزبدة مع السكر حتى ينعم ويفتح اللون ثم نضيف بيضه بيضه مع الفانيليا ثم الحليب ...في اناء اخر نخلط الدقيق مع الشكولاة البودرة ثم نضيفهم على خليط الزبدة والسكر ونخلط حتى يختفي لون الدقيق ثم نضيف الشكولاة الحبيبات ونقلب بخفه ...بيكون الخليط ثقيل بحيث يكون يغرف بالملعقه او نستخدم مغرفه الايس كريم ونوزعه بقوالب الكب كيك ونوزعه جيدا ويترك في الفرن لمدة 20 دقيقه ثم يقدم .
تعليقات
إرسال تعليق