روبيان محمر بصلصه الحامض حلو
بسم الله
المقادير : ملعقه اكل زيت السمسم
نصف كوب كرفس مقطع شرائح
نصف كوب فلفل رومي احمر مقطع
ربع كوب بصل اخضر مقطع
نصف كوب فلفل رومي اخضرمقطع
نصف كوب جزر مقطع
نصف ملعقه صغيرة زنجبيل ناشف مطحون
ملعقتين كبار صلصله الصويا او حسب الرغبه
ملعقه صغيرة عصير الليمون
ملعقه صغيرة سكر
نصف كيلو روبيان منظف وقشر
الطريقه : نضع الزيت في طاسه عميقه وساخنه ونحمر الروبيان ونرفعه جانبا في نفس الاناء نضع البصل الاخضر ونقلب ثم الكرفس ونقلب ثم الفلفل الرومي ونقلب ثم صلصه اصويا ثن عصير اليمون ثم السكر ثم نرجع الروبيان ونقلب ويقدم مع الرز الابيض .
تعليقات
إرسال تعليق