وفل مع الموز المكرمل

بسم الله

المقادير : 175 غرام دقيق ما يعادل ..كوب ونصف 

           ملعقتين صغار بيكنج بودر

           نصف ملعقه صغيرة ملح

           ملعقتين صغار سكر

            بيضتين مفصوله الصفار عن ابياض

            كوب حليب سائل

           85 غرام زبدة مذوبه

مقادير الموز المكرمل : 100 زبدة مقطعه قطع صغيرة 

                            3 ملاعق كبيرة  شراب الذرة ( القولدن سيرب )

                           3 حبات موز كبيرة مقطعه قطع كبيرة 

الطريقه : نخلط الدقي مع البيكنج بودر مع السكر مع الملح ويترك جانبا ثم نخفق صفار البيض مع الحليب مع الزبدة المذوبه ثم يضاف على خليط الدقيق ويقلب حتى ينعم  في اناء اخر نخفق بياض البيض حتى يصبح قوامه ثقيل جدا ثم نضيفه على الخليط السابق مع التقليب بهدواء حتى يتخلل الخليط جيدا ثم يصب في جهاز الوفل او طاسه الوفل ويترك حتى ينضج ثم يقلب على الجهه الثانيه حتى يتحمر ثم يقدم مع السيرب والزبدة 

طريقه الموز المكرمل : نسيح الزبدة مع القولدن سيرب على نار هادئه مع التقليب حتى يختلط جيدا ويترك على النار حتى يغمق لونه قليلا ويثقل ثم نضيف الموز ويقلب حتى يغطي تماما ثم يقدم .

  هنا انا ما سويت الموز علشان عيالي ما يحبون الموز .