كباب بالفستق
بسم الله
المقادير : ٥٠٠ غرام لحم مفروم
نصف فلفل رومي احمر ونصف اخضر تفرم جيدا ثم تصفى من السائل وممكن استخدام الفلفل المشوي
ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
ربع ملعقة صغيرة من البصل البودرة
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة من البهار الحلو
ربع ملعقة صغيرة من الهيل
ربع ملعقة صغيرة قرفه
نصف كوب من الفستق المجروش
نصف ملعقة كبيرة سمن
الطريقه : تخلط جميع المقادير وتةضع في الثلاجه
تشكل في اسياخ الشوي وتدهن اليد بالزيت وكذلك الكباب
تخبز في فرن حرارته ٢٠٠ مع المروحه على صينيه فيها ماء مع وضع الكباب على شبك يشوى لمدة ٢٥ دقيقه
ثم يقدم
تعليقات
إرسال تعليق