باوند كيك بالجوز
بسم الله
المقادير : كوب زبدة بحرارة الغرفه
كوب سكر
نصف كوب سكر بني
٤ ربيضات
كوبين ونصف الكوب من الدقيق
ملعقتين صغيرتان من البيكنج بودر
فانيليا
كوب من الجوز المجروش ناعم
كوب من الحليب
كوب جوز مكسر
الطريقه : نسخن الفرن على حرارة ١٧٥
ندهن القالب مجةف من الوسط مقاس ١٢ انس ندهنه بالطحينه او زبدة ودقيق
نخلط الزبدة مع السكر اﻻبيض والسكر البني خلط جيدا حتى يصبح مثل الكريم
نضيف البيض حبه ونخلط ثم نضيف حبه ونخلط حتى تنتهي الكميه مع اضافه الفانيليا
ننخل الدقيق مع الملح والبيكنج والبودر ثم نضيف بالتناوب مع الحليب
نضيف الجوز المطحون ونصف كميه الجوز المكسر ونخلط باليد فقط حتى يتجانس
نصبه بالقالب ثم نضيف باقي الجوز المكسر على سطح الكيكه ثم يخبﻻ لمدة ساعه الى ساعه وربع
يترك ليبرد مدة عرين دقيقه ثم يقلب ويعدل القلب بحيث يصبح الجوز على السطح ويقدم
تعليقات
إرسال تعليق