كيكه جوز الهند واليمون
بسم الله
هذي اخذت طريقتها من البنترس
المقادير : كوب ونصف الكوب من الدقيق
نصف كوب من مبشور جوز الهند
ملعقتين صغيرتين من البيكنج بودر
رشه ملح
نصف كوب زبدة
ثلاث ارباع الكوب سكر
3 بيضات مع فانيليا
عصير ليمونه
بشر ليمونه
كوب من الزبادي اليوناني
الطريقه : نسخن الفرن على حرارة 180 نبطن قالب بورق الخبز مقاس القالب 9 في 5
في اناء جانبي نخلط الدقيق مع مبشور جوز الهند مع البيكنج بودر مع رشه الملح مع بشر الليمون ويترك جانبا
في العجانه نخفق الزبدة جيدا ثم نضيف السكر ونخفق جيدا ثم نضيف البيض والفانيليا ونخفق جيدا ثم نضيف نصف خليط
الدقيق ونخلط ثم نضيف الزبادي مع عصير الليمون ونخلط ثم باقي الدقيق ونخلط جيدا ثم يصب في القالب ويدخل الفرن
ويترك حتى ينضج ثم يوضع على شبك ويترك ليبرد ثم يقدم
تعليقات
إرسال تعليق