محشي الكوسا باللحم المفروم وصلصله الطماطم

 بسم الله

هذا الطبق من صديقتي الغاليه ام عبدالله اختى الغاليه على قلبي من مصر الحبيبه ...طبق صحي ولذيذ جدا 

راح اكتبها بنفس الطريقه الى كتبتها لي بالتوس اب 

اغسلي الكوسه كويس وقوريها وقلب الكوسه مش ترميه خليه في طبق لوحدة بعد كدة عصجي اللحمه ومعاها بصله وحطي شوي ملح وفلفل

 اسود وبهارات اللحمه بعد ما تتعصج قطعي فلفل اخضر رومي صغير ودة اختياري بعد ما تخلصي اللحمه احش الكوسه بيها هتجيبي

 صينيه وتحطي عليها بصل شرئح وفلفل رومي اخضر وضيفي عليهم قلب الكوسه  ومعاهم شوي ملح وفلفل اسود وقلبيهم كويس

 وبعدين رصي الكوسه ... اخلطي في الخلاط حبتين طماطم كبار وحطيهم في الصينيه وعلى النار وخلي بالك من الميه تتشرب منك كل

 شوي زودي ميه بس قليل وتقلبي الكوسه براحه للوش التاني علشان تستوي بعد ما تستوي والصوص معك مضبوط حطيه في الشوايه

 تاخذ وش ..وبالهنا والشفا عليكم ..يا قلبي