صينيه كورات اللحم بالطريقه التركيه

بسم الله

هذي الطريقه خفيفه ولذيذة  اخذت طريقتها من البنترس

المقادير : 500 غرام من اللحم المفروم

            شريحتين من التوست نقطع الاطراف

           بيضه

          فلفل حسب الرغبه 

           ثوم مهروس

           ملعقتين اكل بقدونس مفوم ناعم

            ملح وفلفل

             توابل حسب الرغبه

الخضروات : بطاطس مقطع حلقات

                  كوسا مقطعه

                   جزر مقطع 

                    علبه طماطم معلبه 

                    ملح وفلفل حسب الرغبه

                    قليل من الماء

الطريقه :نسخن الفرن على حرارة 200

               في اناء عميق نخلط جميع مقادير كورات اللحم وتشكل كور وتترك جانبا  

              نجهز الصينه ونرص الخضروات ثم       نرص كورات اللحم 

              نصب خليط قطع الطماطم مع الماء

                ندخلها الفرن وتترك حتى تنضج الخضروات 

                  نحمر السطح وتقدم