شعريه صينيه بالخضروات

 بسم الله

هذي الشعريه  رائعه ولذيذة والمقادير والطريقه مع بعض ...لانه ممكن تغير بالمقادير حسب الرغبه وكذلك بالصلصه

نبدا نقطع الخضروات مثل الكرنب الصيني وذلك بتقطيع العرق الابيض ويترك جانبا والاخضر كذلك ويترك جانبا نقطع الجزر والفلفل

 الرومي والبصل الاخضر الابيض جانبا والاخضر جانبا نهرس الثوم ونبشر الزنجبيل نقطع المشروم 

نجهز الصلصه بخلط قليل من الكتشب مع صلصله الصويا مع صلصله الحارة الحلو ..والكميه حسب الرغبه

نحمر الثوم بزيت السمسم مع الزنجبيل والبصل الاخضر فقط الجز الابيض ونقلب ثم نضيف الكرنب الصيني فقط اللون الابيض ونقلب

 جيدا ثم نضيف الفطر ونقلب جيدا ثم الجزر ونقلب ثم نغطي قليلا ثم نضيف الفلفل الرومي ..نضيف الشعريه السابق سلقها مع الاحتفاظ

بقليل من ماء السلق جانبا الان نضيف الصلصات حسب الرغبه ونقلب ونتذوق اذا محتاجه صلصلات اكثر نعدل الطعم نضيف البصل

الاخضر والكرنب الصيني الجز الاخضر نقلب ونقدم في الحال مع الليمون