دجاج بالفرن بخلطه البابركا المدخنه

 بسم الله 

    

هذي الطريقه اخذتها من البنترس

المقادير : 3 دجاجات وزن 100 مقطعه

            ملعقتين اكل زيت زيتون

            ملعقتين صغيرتين ملح 

خلطه ابابركا : 4 ملاعق اكل بابركا مدخنه

                   ملعقة صغيرة ثوم بودرة ( في الطريقه الاصليه استخدم 3 ملاعق كبيرة ثوم بودرة ) عائلتي لا تفضل الثوم

                   ملعقة اكل بصل بودرة

                   ملعقة صغيرة فلفل اسود او فلفل مجروش اي نوع 

                  3 ملاعق اكل سكر بني

الطريقه : تخلط جميع مقادير خلطه البابركا وتترك جانبا

             نسخن الفرن على حرارة 200 

            نجهز صينيه خاصه بالفرن 

            في اناء عميق نضع الدجاج مع خلطه البابركا مع الزيت  مع الملح  ونخلطها جيدا باليد بحيث تتغلغل لقطع الدجاج

           يرص في الصينه ويدخل الفرن بدون غطاء 

           يترك في الفرن لمدة ساعه ونصف  ثم يقدم  ممكن يزين بالبقدونس المفروم

ملاحظه :  ممكن حفظ خلطه البابركا لوقت الحاجه في حيث انكم استخدمتو دجاج بكميه قليله يرفع باقي الخلطه لوقت ثاني