شعريه صينيه
بسم الله
هذي طريقه شعريه صينيه بسيطه جدا وبدون لحوم او خضروات
تقدم مع اطباق الخضروات او اطباق الحوم
اخذت طريقتها من كتاب
المقادير : 400 غرام من شعريه البض الصينيه
3 اغصان من البصل الاخضر
فص ثوم مهروس
ربع كوب من خل التفاح
ربع كوب من صلصله الحارة الحلوة
ملعقتين اكل زيت الفلفل او زيت السمسم
ملعقتين اكل صلصله الصويا
الطريقه : نسلق الشعريه وتترك جانبا مع الاحتفاظ بالماء
في مقلاة على النار نضع الزيت ونحمر الثوم ثم البصل الاخضر ثم صلصله الحارة ثم صلصله الصويا ثم الخل ونقلب
نضيف الشعريه ونقلب نطفي النار واذا كانت الشعريه جافه نظيف قليل من ماء السلق ونقلب ثم تقدم
تعليقات
إرسال تعليق