كورات الكوسا والجبن

بسم الله

هذا الطبق رائع ولذيذ وصحي اخذت طريقته من البنترس

المقادير : كوب من الكوسا المبشورة
            بيضه مخفوقه
            ثلث كوب بقسماط
            ربع كوب جبنه البارميزان مبشورة
            فص ثوم مهروس او رشه من الثوم البودرة
            ملعقتين اكل بصل اخضر مفروم ناعم
             ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
             ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
             ملعقة صغيرة زعتر او اورقانو
             ملح وفلفل حسب الرغبه

الطريقه : نسخن الفرن على حرارة 200 نجهز صينيه مسطحه مبطنه بورق الخبز..ناخذ الكوسا المبشورة ونضعها على مناديل المطبخ السميكه ونعصرها جيدا حتى نتخلص من السوائل.. في اناء عميق نخلط الكوسا وجميع المكونات ونشكلها على شكل كور نرصها في الصينه ونخبزها لمدة 15 دقيقه او 18 دقيقه

تقدم مع صلصه الميرنارا او اي صلصله مفضله لديكم  ممكن تقدم مع المكرونه الاسبقاتي بالصلصه الحمراء بدل اللحم المفروم