هامبرقر بطريقه صحيه
بسم الله
هذا الطبق لذيذ وصحي جدا والمكونات حسب الرغبه وكذلك التوابل
نحتاج لحم مفروم
فطر طازج مقطع شرائح
طماطم مقشر ومقطع شرائح عريضه
مخلل خيار مقطع حلقات
جبن شيدر او اي نوع جبن
توابل حسب الرغبه
بااوضح الطريقه بالصور
الطريقه بتكون موضحه بالصور نجهز صينيه غير لاصقه في اناء خارجي عميق نخلط اللحم المفروم مع توابل حسب الرغبه على النار نحمر شرائح المشروم بقطعه زبدة ونتبله ويترك جانبا نقص قصدير على شكل شريحه طويله حتى نلف اطراف اللحم فيه حتى تاخذ شكل القرص وما تتنكك بالخبز ناخذ اللحم ونشكله كورة ونبططها قليلا ونجوفها ثم نضعها في الصينيه ونلف حوليها القصدير نضع الفطر داخل التجويف ثم المخلل ثم الطماطم ثم الجبن ثم ندخلها فرن مسبق التسخين على حرارة 220 ويترك لمدة 12 دقيقه ثم يقدم .
ملاحظه : مكن اضافه قليل من الكتشب او الزبدة او المسترد على اللحم .
هذا الطبق لذيذ وصحي جدا والمكونات حسب الرغبه وكذلك التوابل
نحتاج لحم مفروم
فطر طازج مقطع شرائح
طماطم مقشر ومقطع شرائح عريضه
مخلل خيار مقطع حلقات
جبن شيدر او اي نوع جبن
توابل حسب الرغبه
بااوضح الطريقه بالصور
الطريقه بتكون موضحه بالصور نجهز صينيه غير لاصقه في اناء خارجي عميق نخلط اللحم المفروم مع توابل حسب الرغبه على النار نحمر شرائح المشروم بقطعه زبدة ونتبله ويترك جانبا نقص قصدير على شكل شريحه طويله حتى نلف اطراف اللحم فيه حتى تاخذ شكل القرص وما تتنكك بالخبز ناخذ اللحم ونشكله كورة ونبططها قليلا ونجوفها ثم نضعها في الصينيه ونلف حوليها القصدير نضع الفطر داخل التجويف ثم المخلل ثم الطماطم ثم الجبن ثم ندخلها فرن مسبق التسخين على حرارة 220 ويترك لمدة 12 دقيقه ثم يقدم .
ملاحظه : مكن اضافه قليل من الكتشب او الزبدة او المسترد على اللحم .
تعليقات
إرسال تعليق