صلصه البيتزا
بسم الله
هذي الصلصه لذيذة جدا اخذت طريقتها من برنامج البنترس
المقادير : طماطم معلب وزن 800 غرام ( تقريبا علبتين )
ملعقتين زيت زيتون
ربع كوب بصل مفروم
ملعقة صغيرة اورقانو مجفف
ملعقة صغيرة ريحان مجفف
فلفل مجفف او فلفل اسود حسب الرغبه
3 فصوص ثوم مهروسه
ملعقتين صغيرتين سكر
ملعقة صغيرة ملح او حسب الرغبه
الطريقه : في مقلاة عميقه على النار نحمر البصل مع الفلفل والريحان والارقانو ثم نضيف الثوم ثم نضيف الطماطم المهروسه باليد بحيث يكون فيها قطع صغيرة ثم نضيف السكر والملح ونقلب ويترك على حرارة هادئه مع التقلب بين وقت ووقت ونتركه حتى يجفف السائل او حسب الرغبه ونطفي النار ويترك ليبرد ثم يستخدم .
هذي الصلصه لذيذة جدا اخذت طريقتها من برنامج البنترس
المقادير : طماطم معلب وزن 800 غرام ( تقريبا علبتين )
ملعقتين زيت زيتون
ربع كوب بصل مفروم
ملعقة صغيرة اورقانو مجفف
ملعقة صغيرة ريحان مجفف
فلفل مجفف او فلفل اسود حسب الرغبه
3 فصوص ثوم مهروسه
ملعقتين صغيرتين سكر
ملعقة صغيرة ملح او حسب الرغبه
الطريقه : في مقلاة عميقه على النار نحمر البصل مع الفلفل والريحان والارقانو ثم نضيف الثوم ثم نضيف الطماطم المهروسه باليد بحيث يكون فيها قطع صغيرة ثم نضيف السكر والملح ونقلب ويترك على حرارة هادئه مع التقلب بين وقت ووقت ونتركه حتى يجفف السائل او حسب الرغبه ونطفي النار ويترك ليبرد ثم يستخدم .
تعليقات
إرسال تعليق