تغميسه زيت الزيتون المتبله
بسم الله
هذي التغميسه تستخدم في اطباق كثيرة وممكن نطبخ فيها للمكرونات او صلصله للسلطه لذيذة جدا ..انا اضفت منها على الفول رائعه جدا...اخذت طريقتها من برنامج البنترس
ملاحظه : عائلتي ماتحب الثوم ولكن اكتشفت ثوم رائع ومافيه نكهه قويه و عيالي حبوة كثير ..ثم بلدي من مزارع القصيم لون القشرة بنفسجي فاتح.. بعكس المتواجد بالاسواق لونه ابيض وطعه قوي جدا وريحه قويه لو طبخت فيه ما تروح ريحته من البيت
المقادير : نصف ملعقة كبيرة ريحان مجفف ناعم
نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف ناعم
نصف ملعقة صغيرة أورجانو
ربع ملعقة صغيرة أكليل الجبل ناعم
ربع ملعقة صغيرة فلفل احمر مجروش
3 فصوص ثوم مهروسين
نصف ملعقة صغيرة عصير الليمون
ملعقتين اكل جبن برميزان مبشور ناعم
ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
كوب زيت زيتون
الطريقه : تخلط جميع المقادير وتستخدم في الحال تقدم مع الخبز الفرنسي المقطع وممكن عملها برش سطح الخبزة بالزيت ثم نضيف قليل من جبن البارميزان ونحمر سطحها وتقدم
هذي التغميسه تستخدم في اطباق كثيرة وممكن نطبخ فيها للمكرونات او صلصله للسلطه لذيذة جدا ..انا اضفت منها على الفول رائعه جدا...اخذت طريقتها من برنامج البنترس
ملاحظه : عائلتي ماتحب الثوم ولكن اكتشفت ثوم رائع ومافيه نكهه قويه و عيالي حبوة كثير ..ثم بلدي من مزارع القصيم لون القشرة بنفسجي فاتح.. بعكس المتواجد بالاسواق لونه ابيض وطعه قوي جدا وريحه قويه لو طبخت فيه ما تروح ريحته من البيت
المقادير : نصف ملعقة كبيرة ريحان مجفف ناعم
نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف ناعم
نصف ملعقة صغيرة أورجانو
ربع ملعقة صغيرة أكليل الجبل ناعم
ربع ملعقة صغيرة فلفل احمر مجروش
3 فصوص ثوم مهروسين
نصف ملعقة صغيرة عصير الليمون
ملعقتين اكل جبن برميزان مبشور ناعم
ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
كوب زيت زيتون
الطريقه : تخلط جميع المقادير وتستخدم في الحال تقدم مع الخبز الفرنسي المقطع وممكن عملها برش سطح الخبزة بالزيت ثم نضيف قليل من جبن البارميزان ونحمر سطحها وتقدم
تعليقات
إرسال تعليق