سلطه الدجاج والافكادو بالعسل والخردل
بسم الله
هذي الطريقه اخذتها من موقع اجنبي
المقادير الصلصه وتتبيله الدجاج : ثلث كوب عسل
ملعقتين اكل من الخردل الفرنسي (ديجون ماستر )
ملعقتين اكل زيت زيتون
رشه ثوم بودرة
ملح
4 صدور دجاج مخليه من الجلد والعظم ومقطع مكعبات
مقادير السلطه : خس طماطم حبه افكادو ذرة فاصولصا حمراء وحمص وخيار
الطريقه : نخلط مقادير التتبيله مع بعض جيدا ناخذ كميه بسيطه بحيث ننقع الدجاج فيه ونترك الباقي للسلطه ننقع الدجاج لمدة ساعتين ثم نحمرة بقليل من الزيت حتى ينضج ويترك جانبا حتى يبرد تماما ..في اناء عميق نضيف جميع الخضروات والبقول ونضيف الدجاج وباقي التتبيله ونقلب ثم يقدم ..ممكن اضافه اي نوع من الخضروات او البقول حسب الرغبه .
هذي الطريقه اخذتها من موقع اجنبي
المقادير الصلصه وتتبيله الدجاج : ثلث كوب عسل
ملعقتين اكل من الخردل الفرنسي (ديجون ماستر )
ملعقتين اكل زيت زيتون
رشه ثوم بودرة
ملح
4 صدور دجاج مخليه من الجلد والعظم ومقطع مكعبات
مقادير السلطه : خس طماطم حبه افكادو ذرة فاصولصا حمراء وحمص وخيار
الطريقه : نخلط مقادير التتبيله مع بعض جيدا ناخذ كميه بسيطه بحيث ننقع الدجاج فيه ونترك الباقي للسلطه ننقع الدجاج لمدة ساعتين ثم نحمرة بقليل من الزيت حتى ينضج ويترك جانبا حتى يبرد تماما ..في اناء عميق نضيف جميع الخضروات والبقول ونضيف الدجاج وباقي التتبيله ونقلب ثم يقدم ..ممكن اضافه اي نوع من الخضروات او البقول حسب الرغبه .
تعليقات
إرسال تعليق