خبزة جبنه الشيدر
بسم الله
هذي الطريقه اخذتها من برنامج البنترس
المقادير : 3 أكواب ونصف الكوب من الدقيق
ملعقة صغيرة ونصف الملعقة ملح
ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
3 ملاعق اكل زبدة بدرجه حرارة المطبخ
كوب وثلاثلا ارباع الكوب للبن
ثلاث ارباع الكوب جبن شيدر مبشور خشن
الطريقه : يسخن الفرن على حرارة 200 ندهن قالب مقاس 7 في 9 ..في العجانه نخلط جميع المقادير الجافه جيدا ثم نضيف ملعقتين من الزبدة ونعجن لمدة دقيقه حتى يصبح العجين مثل حبات الرمل ثم نضيف الجبن ونخلط جيدا ثم نضيف اللبن ونعجن ال ان يصبح لدينا عجينه متماسكه تصب في القالب ونجعل السطح متساوي املس ثم نعمل شق بالسكين على شكل علامه زايد ثم نضع المتبقي من الزبدة داخل الشقوق ثم تخبز لمدة 30 دقيقه او حتى تصبح ذهبيه وتنضج
هذي الطريقه اخذتها من برنامج البنترس
المقادير : 3 أكواب ونصف الكوب من الدقيق
ملعقة صغيرة ونصف الملعقة ملح
ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
3 ملاعق اكل زبدة بدرجه حرارة المطبخ
كوب وثلاثلا ارباع الكوب للبن
ثلاث ارباع الكوب جبن شيدر مبشور خشن
الطريقه : يسخن الفرن على حرارة 200 ندهن قالب مقاس 7 في 9 ..في العجانه نخلط جميع المقادير الجافه جيدا ثم نضيف ملعقتين من الزبدة ونعجن لمدة دقيقه حتى يصبح العجين مثل حبات الرمل ثم نضيف الجبن ونخلط جيدا ثم نضيف اللبن ونعجن ال ان يصبح لدينا عجينه متماسكه تصب في القالب ونجعل السطح متساوي املس ثم نعمل شق بالسكين على شكل علامه زايد ثم نضع المتبقي من الزبدة داخل الشقوق ثم تخبز لمدة 30 دقيقه او حتى تصبح ذهبيه وتنضج
تعليقات
إرسال تعليق