جباتي
بسم الله
المقادير : 3 اكواب دقيق بر ( اسمر )
كوب دقيق ابيض
ملعقة اكل سكر
ملعقة اكل حليب بودرة
رشه ملح
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ثلث كوب زيت او سمن
الطريقه : تخلط جميع المقادير ثم تعجن بالماء حتى تصبح لدينا عجينه لينه وناعمه وتقطع وتكور كور حسب الرغبه وتغطى وتترك اقل شئ عشر دقائق ممكن نصف ساعه ثم نفرد كل كورة فرد رقيق تفرد على ورق الخبز وتدهن بالسمن وتبرم ثم تلف لولبي وتترك على جنب حتى انتهاء الكميه ثم نبدا باول كورة عملناها نفردها باليدعلى ورق الخبزثم نشويها على صاج مسبق التسخين ونقلب حتى تتحمر من تحت ومن فوق ثم تقدم
المقادير : 3 اكواب دقيق بر ( اسمر )
كوب دقيق ابيض
ملعقة اكل سكر
ملعقة اكل حليب بودرة
رشه ملح
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ثلث كوب زيت او سمن
الطريقه : تخلط جميع المقادير ثم تعجن بالماء حتى تصبح لدينا عجينه لينه وناعمه وتقطع وتكور كور حسب الرغبه وتغطى وتترك اقل شئ عشر دقائق ممكن نصف ساعه ثم نفرد كل كورة فرد رقيق تفرد على ورق الخبز وتدهن بالسمن وتبرم ثم تلف لولبي وتترك على جنب حتى انتهاء الكميه ثم نبدا باول كورة عملناها نفردها باليدعلى ورق الخبزثم نشويها على صاج مسبق التسخين ونقلب حتى تتحمر من تحت ومن فوق ثم تقدم
تعليقات
إرسال تعليق