كيكة سلوى بالزبادي
بسم الله
هذي الطريقة اخذتها من صديقتي سلوى
المقادير : 3 اكواب دقيق
ملعقتين اكل بيكنج بودر
علبتين زبادي وزن العلبه 170
كوب ونصف الكوب سكر
كوب زبدة بحرارة المطبخ
ربع كوب حليب سائل
3 بيضات كبيرة الحجم او 4 بيضات صغيرة
ملعقتين صغيرة فانيليا سائله
ملعقة صغيرة عصير ليمون
الطريقه : نسخن الفرن على حرارة 150 ونبطن قالب مقاس 10 انش يبطن بالزبدة والدقيق او بورق الخبز في العجانه نضع الخفاق ونخفق البيض مع الفانيليا خفق جيدا حتى يبيض الخليط ويتضاعف حجمه ثم نضيف السكر ونخفق ثم الزبدة ونخفق ثم نضيف الزبادي ونخفق ثم نضيف الحليب عصير الليمون ونخفق ثم نضيف الدقيق المنخول مع البيكنج بودر ورشه الملح ثم يصب في القالب ويترك في الفرن لمدة 50 دقيقه او حتى نضوج الكيكه ..فور خروج الكيكه تغطى في غطاء اكبر من حجم الصينيه ويترك حتى تبرد الكيكه وذلك بتجفيف الغطاء كل ما تجمع سائل على سطحه .
هذي الطريقة اخذتها من صديقتي سلوى
المقادير : 3 اكواب دقيق
ملعقتين اكل بيكنج بودر
علبتين زبادي وزن العلبه 170
كوب ونصف الكوب سكر
كوب زبدة بحرارة المطبخ
ربع كوب حليب سائل
3 بيضات كبيرة الحجم او 4 بيضات صغيرة
ملعقتين صغيرة فانيليا سائله
ملعقة صغيرة عصير ليمون
الطريقه : نسخن الفرن على حرارة 150 ونبطن قالب مقاس 10 انش يبطن بالزبدة والدقيق او بورق الخبز في العجانه نضع الخفاق ونخفق البيض مع الفانيليا خفق جيدا حتى يبيض الخليط ويتضاعف حجمه ثم نضيف السكر ونخفق ثم الزبدة ونخفق ثم نضيف الزبادي ونخفق ثم نضيف الحليب عصير الليمون ونخفق ثم نضيف الدقيق المنخول مع البيكنج بودر ورشه الملح ثم يصب في القالب ويترك في الفرن لمدة 50 دقيقه او حتى نضوج الكيكه ..فور خروج الكيكه تغطى في غطاء اكبر من حجم الصينيه ويترك حتى تبرد الكيكه وذلك بتجفيف الغطاء كل ما تجمع سائل على سطحه .
تعليقات
إرسال تعليق