مصابيب

بسم الله
هذي طريقه عمل مصابيب رقيقه جدا ولذيذة ..تشبه الكريب

المقادير : كوبين ونصف الكوب دقيق اسمر ( بر)
           بيضتين
           بصله مبشورة ناعم جدا
           نصف كوب زيت زيتون
           5 ملاعق اكل حليب بودرة
           6 اكواب حليب سائل ..ضروري جدا لان العجينه سائله

الطريقه : تخلط جميع المقادير وتترك لمدة ساعه او ساعتين وممكن عملها قبل بليله ثم  تصب بمقدار ربع كوب او اقل حسب حجم المقلاة وتعمل مثل عمل الكريب بحيث تصب في المقلاة وتبرم المقلاة باليد بحيث يتوزع الخليط ويكون طبقه  رقيقه ويترك حتى تتحمر الاطراف ثم يقلب على الجهه الاخرى ويترك ليتحمرثم يحفظ في الحافظه مبطنه بمناديل المطبخ الورقيه او ممكن اكلها في الحال ويقدم .