فطائر بالاجبان والديك الرومي المدخن
بسم الله
المقادير : كوبين ونصف من الدقيق او حسب احتياج العجينه
كوب لبن
ربع كوب زيت
ملعقة اكل خميرة
الحشوة : جبن شيدر مبشور
جبن مازورلا مبشور
جبن حلوم مبشور
لحم الديك الرومي المدخن مقطع
شرائح من الطماطم المقشرة
شرائح من الطماطم المقشرة
الطريقه : تخلط مقادير العجينه وتعجن جيد وتترك حتى تخمر...تخلط مقادير الحشوة مع بعض ثم تفرد وتحشى تشكل حسب الرغبه ...يدهن سطح الفطيرات ثم تخبز في فرن حرارته 200 مع تشغيل المروحه وتترك حتى تتحمر ثم تقدم
خلطه لدهن سطح الفطيرات : ملعقتين صغيرة سكر
4 ملاعق صغيرة حليب بودرة
ملعقتين اكل ماء
تخلط هذي المقادير جيدا ثم تدهن سطح الفطيرات بها .
تعليقات
إرسال تعليق