أكواب العجه بالجبن الشيدر
بسم الله
هذي الطريقه اخذتها من الاستقرام ...ولك الخيار فيي المنكهات من الاعشاب العطريه حسب الرغبه
المقادير : 4 بيضات
ربع كوب بقدونس مفروم
ربع كوب فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة
عود واحد من البصل الاخضر مقطع
ربع ملعقه صغيرة ملح
توابل حسب الرغبه
ملعقتين اكل ونصف الملعقه دقيق
ملعقه صغيرة بيكنج بودر
جبن شيدر مقطع مكعبات
جبن مازورلا مبشور
الطريقه : نخفق البيض جيدا مع الدقيق والتوابل والملح ثم نضيف نضيف الفلفل الرومي والبصل الاخضر ..ندهن قوالب الكب كيك بالزبدة دهن جيدا ثم نصب نصف القالب من الخليط ثم نضع قطعه من جبن الشيدر ندخله فرن حرارته 200 مع المروحه ويترك حتى ينضج ولااختبار النضج نضع عود من الخشب داخل الحبه اذا خرج نضيف دل على النضج اذا خرج فيه سائل يترك حت ينضج في الحل نرش جبنه المزورلا ونطفي الفرن ونرجع الصينينه للفرن حتى تذوب الجبنه نخرج حبات العجه من الصينينه ونقدمه .
ممكن حذف البيكنج بودر واضافه دقيق بالخميرة بدل الدقيق العادي .
هذي الطريقه اخذتها من الاستقرام ...ولك الخيار فيي المنكهات من الاعشاب العطريه حسب الرغبه
المقادير : 4 بيضات
ربع كوب بقدونس مفروم
ربع كوب فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة
عود واحد من البصل الاخضر مقطع
ربع ملعقه صغيرة ملح
توابل حسب الرغبه
ملعقتين اكل ونصف الملعقه دقيق
ملعقه صغيرة بيكنج بودر
جبن شيدر مقطع مكعبات
جبن مازورلا مبشور
الطريقه : نخفق البيض جيدا مع الدقيق والتوابل والملح ثم نضيف نضيف الفلفل الرومي والبصل الاخضر ..ندهن قوالب الكب كيك بالزبدة دهن جيدا ثم نصب نصف القالب من الخليط ثم نضع قطعه من جبن الشيدر ندخله فرن حرارته 200 مع المروحه ويترك حتى ينضج ولااختبار النضج نضع عود من الخشب داخل الحبه اذا خرج نضيف دل على النضج اذا خرج فيه سائل يترك حت ينضج في الحل نرش جبنه المزورلا ونطفي الفرن ونرجع الصينينه للفرن حتى تذوب الجبنه نخرج حبات العجه من الصينينه ونقدمه .
ممكن حذف البيكنج بودر واضافه دقيق بالخميرة بدل الدقيق العادي .
وممكن اضافه ربع كوب بصل اخضر مع ربع كوب ببروني مقطع
واو شكلها جدا لذيذ تسلم يدك
ردحذف