حلى خفيف بالتمر وكريم الكرمل
بسم الله
المقادير : كوبين بسكويت الشاي مطحون
ملعقتين اكل قشطه
ربع كوب زبدة ذائبه
كوبين من تمر السكري اللينه مقشر ومنزوع النوى
بكيت كريم كرمل
قشطه 200 غرام
13 حبه بسكويت
4 ملاعق اكل حليب بودرة
كوب ماء مغلي
الطريقه : نخلط البسكوت المطحون مع الزبدة وملعقتين القشطه ثم نضعها مع الضغط جيدا في قالب التشيز كيك القاعدة المتحركه وندخلها الفرن حتى تحمر الاطراف ..نضع التمر على خليط البسكويت وهو حار ويترك جانبا .على النار نضع الماء والحليب البودرة والكريم كرمل ويقلب جيدا حتى يبدا بالغليان نضيف القشطه ونقلب جديا ثم نضع البسكوت بالخلاط ونطحنه ناعم ثم نضيف خليط الحليب ونخلط جيدا يصب على التمر ويترك خارج الثلاجه حتى يجمد جيدا ثم يوضع بالثلاجه ويترك حوالي ساعتين حتى يجمدر ثم يقطع ويقدم .
تعليقات
إرسال تعليق