عجينه فطاير
بسم الله
المقادير : كوبين ونصف الكوب دقيق
ربع كوب سكر
علبه زبادي ..مايعادل ثلاث ارباع الكوب
نصف كوب زيت
3 ملاعق اكل حليب بودرة
ملعقه صغيرة بيكنج بودر
ملعقه ونصف اكل خميرة فوريه
كوب ماء دافئ
كوبين دقيق
الطريقه ..نخلط الكوبين ونصف دقيق مع الزبادي والزيت والحليب البودرة والخميرة والبيكنج بودر والماء وتترك عشر دقائق ثم نضيف كوبين الدقيق الاخيرة ونعجنها جديا وتترك لترتاح حتى تخمر قليلا ثم تشكل وتحشى حسب الرغبه
في الصورة الحشوة..دجاج بدبس الرمان
تعليقات
إرسال تعليق