الكسكسي مع الزبيب والمشروم
بسم الله
هذا الطبق شفته في برنامج افري دي فود
المقادير : كوبين كسكسي
3 ملاعق اكل زبدة
1 ملعقه اكل زيت
علبه مشرو طازج مقطعه شرائح ما يعادل كوب ونصف تقريبا
كوب زبيب
كوب ماء
بصله صغيرة مقطعه ناعم جدا
الطريقه : نضع الزبدة مع الزيت ونحمر شرائح المشروم ونرفع المشروم جانبا في نفس الاناء نحمر البصل مع رشه الملح والفلفل الاسود ثم نضع الزبيب ونقلب جيدا ثم نضع الكسكسي والماء والملح حسب الرغبه ونغطي الاناء ويترك على نار هادئه جدا لمدى عشر دقائق ثم نرجع المشروم ونقلب بهدواء بالشوكه ثم يقدم
تعليقات
إرسال تعليق