مكرونه بالاجبان والطماطم والريحان

بسم الله

المقادير 1- مكرونه  اسبقاتي حوالى 400 غرام

           2- علبه طماطم معلب  ومقطع قطع صغيرة

          3- فصين ثوم او حسب الرغبه

         4- كوب جبن مازورلا مبشور

          5- نصف كوب جبن شيدرمبشور

         6- ربع كوب جبن برميزان مبشور

          7- زيت زيتون حوالي ملعقتين اكل او حسب الرغبه

          8- ربع كوب ريحان

الطريقه : نسلق امكرونه في ماء وملح ..في هذا الاثناء نحمر الثوم في زيت الزيتون ثم نضع الطماطم ونقلب مع اضافه املح وافلفل  نضع المكرونه  ونقلب ونضيق قليلا من ماء السلق نحضر صينيه نضع نصف كميه الاجبان على المكرونه ونقلب جيدا ثم نضعها في صينيه الخبز نرش باقي كميه الاجبان مع الريحان على وجهه الصينيه ثم نحمر سطحها في الشوايه ويقدم في الحال