جبنية محشية
بسم الله
في العجانة نخلط : كوب دقيق + فنجال الشاي حليب بودرة + ملعقة اكل جبن سائل او حبة واحدة جبنة مثلثات او حبة جبنة كيري + ملعقة صغيرة سكر + ملعقة صغيرة خميرة فورية ثم نضيف بيضة مع رشة فانيليا مع ملعقة اكل سمن او زبدة ثم نعجنها بقليل من الماء بحيث تصير العجينه قاسية شوي ..تترك لتخمر ثم تفرد مستطيل ويوضع قطع من الجبن الكيري ثم نطبق الجهه الاخرى من العجينه ونقطعها مربعات وتقلى بالزيت ثم تسقط بالشيرة الباردة وتقدم
تعليقات
إرسال تعليق