خبز التورتيلا .

بسم الله ..هذي طريقة خبز التورتيلا من حورية المطبخ من قناة فتافيت .

500 غرام دقيق + 3 ملاعق اكل زيت + ملعقة اكل ملح ..تفرد جيدا هذة المقادير ثم تعجن بماء دافئ وتترك للترتاح ثم تقطع دوائر متوسطه الحجم وتفرد كل حبة فرد رقيق ثم توضع على صاج او طاسة غير لاصقة ( تيفال ) وتوضع وتترك حتى تبدا فقاقيع تظهر نبدا بطبطبه الفقاقيع اما بمنشفه صغيرة او بملعقة  حتى لا تظهر ثم نقلبها الجهه الثانية  وتحفظ في حافظه او في منشفه او فوطه حتى تصبح لينه وسهلة اللف .

                     

تعليقات

المشاركات الشائعة