مافنز باي نوع من الفاكهه او قطع الشوكولاة من ناجيلا

بسم الله
كوب وثلث دقيق + ثلاث ارباع الكوب سكر + نصف كوب سكر بني + ملعقتين صغار بيكنج بودر + ملعقة صغيرة زنجبيل +ثلثين كوب لبنه او زبادي او ثلاث ارباع الكوب حليب + نصف كوب زيت + بيضتان + ملعقة اكل عسل + كوب من الفاكهه المرغوب بها

الطريقة  نسخن الفرن 200 مئوية  تخلط الدقيق مع السكر الابيض والبني والبيكنج بودر والزنجبيل وفي اناء اخر نخلط السوائل بالخفاقة اليدوية ثم تصب على المواد الجافة وتقلب بالملعقة حتى يختفي الدقيق لا نكثر في الخلط  فقط حتى يختفي الدقيق ثم نضع الفاكهه مثل تفاح او فراولة او كمثرى او قطع شكوكلاة ثم تخلط العجينه بحيث تصبح لزجه اذا كانت العجينه عندها ناشفة ممكن اضافة قليل من الحليب ثم تصب في قوالب الكب كيك يكون ملبس بالورق ثم ترش بالسكر البني على وجه كل حبة مافنز ثم تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة