ضلوع الغنم بالصلصه اللذيذة
بسم الله
هذي الطريقه اخذتها من النت
المقادير : ضلوع غنم ..تقريبا كيلوين
كوب صلصله الهوسيبن
نصف كوب صلصه حارة ...اختياري
ملعقتين اكل عصير عنب احمر
ملعقتين اكل عسل
ملعقتين اكل صلصله الصويا
ملعقه اكل ونصف خل الارز
نصف ملعقه صغيرة زيت السمسم
نصف ملعقه صغيرة زنجبيل مبشور
4 فصوص ثوم مهروس
الطريقه : تخلط جميع المقادير ماعدا اللحم ..ثم ناخذ كوب من الخليط ونرفعه جانبا ..في صينيه خبز نبطنها بالقصدير او ورق الخبز ونرص الحم بجنب بعض ثم نصب باقي الخليط على الحم ويترك لمدة 4 ساعات او ليليه كامله ...ثم نسخن افرن 150 ثم نغطي الصينيه بالقصدير وتترك لتخبز لمدة ساعه ونصف ..ثم نخرجها من الفرن ثم نرفع الغطاء وندهن اللحم بباقي الخليط السابق الاحتفاض فيه ثم نرفع الفرن 175 لمدة نصف ساعه او حتى تنضج اللحم ثم تقدم .
هذي الطريقه اخذتها من النت
المقادير : ضلوع غنم ..تقريبا كيلوين
كوب صلصله الهوسيبن
نصف كوب صلصه حارة ...اختياري
ملعقتين اكل عصير عنب احمر
ملعقتين اكل عسل
ملعقتين اكل صلصله الصويا
ملعقه اكل ونصف خل الارز
نصف ملعقه صغيرة زيت السمسم
نصف ملعقه صغيرة زنجبيل مبشور
4 فصوص ثوم مهروس
الطريقه : تخلط جميع المقادير ماعدا اللحم ..ثم ناخذ كوب من الخليط ونرفعه جانبا ..في صينيه خبز نبطنها بالقصدير او ورق الخبز ونرص الحم بجنب بعض ثم نصب باقي الخليط على الحم ويترك لمدة 4 ساعات او ليليه كامله ...ثم نسخن افرن 150 ثم نغطي الصينيه بالقصدير وتترك لتخبز لمدة ساعه ونصف ..ثم نخرجها من الفرن ثم نرفع الغطاء وندهن اللحم بباقي الخليط السابق الاحتفاض فيه ثم نرفع الفرن 175 لمدة نصف ساعه او حتى تنضج اللحم ثم تقدم .
تعليقات
إرسال تعليق