مافنز افراوله وقطع الشكولاة
بسم الله
هذي الطريقه اخذتها من البنترس
المقادير : كوب ونصف اكوب من الدقيق ( 187 غرام )
رشه ملح
ملعقتين صغيرتين من البيكنج بودر
بيضه كبيرة
ربع كوب من الزيت ( 120 مل )
فانيليا
نصف كوب لبن
نصف كوب سكر ( 100 غرام )
نصف كوب قطع الشكولاة
ثلثين الكوب من قطع الفراوله
ملعقة سكر من حبيبات السكر للتزين
الطريقه : نسخن الفرن على حرارة 200 ندهن صينيه المافنز بالزبدة او ببخاخ الزبدة
في اناء عميق نخلط البيض والفانيليا والسكر خلط جيدا
ثم نضيف اللبن والزيت ونخلط
ننخل الديق مع البيكنج بودر مع الملح ثم نضيفه ونقلب جيدا فقط
ثم نضيف الفراوله وقطع الشكولاة مع الاحتفاظ بقليل من قطع الشكولاة للتزين نقلب الخليط ثم نصب في القوالب حتى يمتلى
نزينها بباقي قطع الشكولاة ونرش السكر الحبيبات ( اختياري )
ندخل القوالب للفرن لمدة 6 دقائق ثم نقصر النار حتى درجه 160 وتترك حتى تنضج ثم تقدم
تعليقات
إرسال تعليق