كيكه التفاح والجوز والجبن

بسم  الله


هذي الطريقه اخذتها من برنامج البنترس


المقادير : 3 تفاحات حجم كبير مقشرة ومقطعه مكعبات
              ملعقه كبيرة عصير الليمون
              كوب وثلاث ارباع سكر
              نصف كوب زبدة بدرجه حرارة الغرفه
              123 غرام جبنه ( مثل كيري او فلدلفيا ) بدرجه حرارة الغرفه
               بيضتين حجم كبير بدرجه حرارة الغرفه
                ملعقة كبيرة فانيليا سائله
               كوب ونصف دقيق
               ملعقتين صغيرتين بيكنج بودر
               ربع ملعقة ملح

لسطح الكيكه : ثلث كوب سكر بني فاتح اللون
                   3 ملاعق صغيرة قرفه ناعمه
                   نصف كوب جوز مجروش


السطح : نخلط التفاح مع الليمون ويترك جانبا  نبطن قالب مقاس 13 في 9 انش يبطن بورق الخبز او يدهن بالزبدة افضل قالب متحرك القاعدة ..نشغل الفرن 175 في العجانه نخلط السكر والزبدة والجبنه خلط جيدا ثم نضيف البيض مع الفانيليا ونخلط جيدا ثم نضيف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر والملح ونقلب بالملعقة ثم نضيف التفاح ويخلط بالملعقة يصب في قالب الخبز في اناء اخر نخلط مقادير سطح الكيكه جيدا ثم يرش على سطح الكيكه ندخلها الفرن وتترك لمدى 50 دقيقه او حتى نضوج الكيكه .