دجاج بالبرتقال
بسم الله
هذا الطبق اخذت طريقته من الاستقرام
المقادير: صدور دجاج مقطعه مكعبات
بهارات ببركا ثوم بودرة بصل بودرة فلفل اسود بهارات دجاج ملح شوي زيت زيتون عصير ليمون
ثلاث ارباع الكوب عصير برتقال
ملعقة صغيرة صلصله الصويا
ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة عسل او سكر بني
ملعقة كبيرة نشا مخلوطه مع نصف كوب ماء
بشر برتقاله
ثوم مبشور مع بهارات الدجاج اختياري
الطريقه : نخلط توابل الدجاج ونتبل الدجاج فيه ويترك لمدة ساعه
في مقلاة على النار نرش بخاخ الزيت ونشوح الدجاج في حتى تتحمر جيدا
في نفس المقلاة نحمرالثوم المهروس حتى يذبل ثم نضيف خليط الصوص صلصله الصويا وعصير البرتقال والنشاء
ونقلب حتى يثقل ثم نضيف قطع الدجاج ونقلب جيدا ثم يقدم
تعليقات
إرسال تعليق