صينيه دجاج بالفرن
بسم الله
هذي الطريقه من ابتكاري
المقادير : 2 كيلو دجاج مقطع
حبتين فلفل رومي احمر مشوي ومقشر
ملعقة اكل من البابركا المدخنه مع الخردل اخذتها من متجر هيل
ملعقة صغيرة من بودرة البصل
نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
ربع كوب من عصير الليمون
ربع كوب من زيت الزيتون
ملعقة اكل ونصف الملعقة من الملح
ملعقة اكل من بهارالدواجن اخذته من متجر هيل
الطريقه : ننظف قطع الدجاج جيدا ثم نعمل فتحتات بالسكيم بحيث تتخلل التتبيله جيدا
في محضرة الطعام نخلط الفلفل جيدا حت ينعمل ثم نضيف باقي مقادير التتبيله
نخلط جميع مقادير التتبيله ثم نغلف قطع الدجاج فيها ونغطي الاناء تقريبا لمدة ساعتين او اكثر
نسخن الفرن على حرارة 200
نجهز صينيه معها شبك نرص قطع الدجاج فوق الشبك ( هذي الطريقه حسب رغبه افراد عائلتي ) ممكن الاستغناء عنها
نغطي الصينه بورق الخبز وتترك حتى تنضج ثم نحمر السطح ونقدمها
تعليقات
إرسال تعليق