مثلثات السميد الصحيه
بسم الله
هذي طريقه مثلثات السميد صحيه لانها بدون قلي
المقادير : كوب دقيق
ملعقتين اكل سميد ناعم
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة اكل سكر
علبه قشطه للعجن ( حسب احتياج العجينه بحيث تصبح لينه ولاكن لا تلصق باليد )
الطريقه : في اناء نخلط المواد كلها ما عدا القشطه نضيف القشطه بالتدريج ونعجن بحيث تصبح عجينه لينه جدا ولاكن لا تلصق باليد
نغطي الاناء ونجهز الحشوة حسب الرغبه .
جبنه كريمي مثل كيري او فلدلفيا مع قليل من السكر والقشطه
ممكن حشوة جوز مجروش مع قليل من ماء الزهر وقليل من السكر وقليل من الشيرة ونخلط بحيث تصبح لدينا خليط متجانس
وممكن نحشيها بالفستق بنفس طريقه الجوز
نفردها ونقطعها دوائر ثم نضعها في قال صغير على شكل مثلث وممكن تشكيلها باليد
نسخن جهاز السمبوسه وندهن بالسمن ثم نضع الحبات ونغطي الجهاز ويترك حتى يتحمر من الاسفل ثم نقلبها ونحمرها
توضع في الشيرة وتترك قليلا ثم تصفى وتقدم
تعليقات
إرسال تعليق