شوربه الجزر والزنجبيل مع الميسو
بسم الله
هذي الطريقه اخذتها من البنترس ...صلصله الميسو عبارة عن فول صويا مخمر ويعتبر صحي لانه يحتوي على الخمائر النافعه
المقادير : ملعقتين اكل زيت
بصلتين مقطعتين
4 فصوص ثوم مهروسه
نصف كيلو جزر مقشر ومقطع
زنجبيل مقشر ومبشور
4 أكواب من مرقه الخضار او الدجاج
3 ملاعق اكل من صلصله الميسو
ملح وفلفل حسب الرغبه
الطريقه : في اناء عميق على النار نضع الزيت ونحمر البصل والثوم والزنجبيل
نضيف الجزر ونقلب ثم المرقه ثم الميسو ونغطي الاناء ويترك حتى ينضج الجزر
في خلاط الشوربه اليدوي وفي نفس القدر نطحن الشوربه
تزين بالبصل الاخضر وتقدم
تعليقات
إرسال تعليق