شوربه الزهرة ( القرنبيط )
بسم الله
هذي الطريقه جديدة ولذيذة وصحيه اخذت طريقتها من برنامج البنترس
المقادير : ملعقه اكل زيت زيتون
بصله مقطعه
ثوم مهروس حسب الرغبه
ملعقة صغيرة زعتر مجفف
نصف ملعقة صغيرة اكليل الجبل المجفف وممكن طازج
راس زهرة كامل كبير الحجم
كوبين من مرقه الخضار
400 مل حليب جوز الهند
ملح وفلفل حسب الرغبه
الطريقه : في اناء على النار نحمر البصل ثم الثوم ثم الزعتر واكليل الجبل ثم نضيف الزهرة المقطعه ثم مرقه الخضار ثم حليب جوز الهند ونغطي الاناء ويترك حتى تنضج الزهرة ثم تطحن وتقدم مع التزين حسب الرغبه ( زينتها بالفلفل البودرة الاحمر )
هذي الطريقه جديدة ولذيذة وصحيه اخذت طريقتها من برنامج البنترس
المقادير : ملعقه اكل زيت زيتون
بصله مقطعه
ثوم مهروس حسب الرغبه
ملعقة صغيرة زعتر مجفف
نصف ملعقة صغيرة اكليل الجبل المجفف وممكن طازج
راس زهرة كامل كبير الحجم
كوبين من مرقه الخضار
400 مل حليب جوز الهند
ملح وفلفل حسب الرغبه
الطريقه : في اناء على النار نحمر البصل ثم الثوم ثم الزعتر واكليل الجبل ثم نضيف الزهرة المقطعه ثم مرقه الخضار ثم حليب جوز الهند ونغطي الاناء ويترك حتى تنضج الزهرة ثم تطحن وتقدم مع التزين حسب الرغبه ( زينتها بالفلفل البودرة الاحمر )
تعليقات
إرسال تعليق